1.Kvercetín môže vypudzovať hlien a zastaviť kašeľ, možno ho použiť aj ako antiastmatikum.
2. Kvercetín môže inhibovať uvoľňovanie histamínu z bazofilov a žírnych buniek.
3. Kvercetín môže pomôcť znížiť deštrukciu tkaniva.
4. Kvercetín môže kontrolovať šírenie určitých vírusov v tele.
5.Kvercetín môže byť prospešný aj pri liečbe úplavice, dny a psoriázy.
6.Kvercetín má protirakovinovú aktivitu, inhibuje aktivitu PI3-kinázy a mierne inhibuje aktivitu PIP kinázy, znižuje rast rakovinových buniek prostredníctvom estrogénových receptorov typu II.